生鲜水果冷库对果农有很大的帮助,但在使用时需要注意几点,让我们来细看一下。
1.水果和蔬菜的采摘和选择。收获水果和蔬菜时,下雨天要小心。表面沾水的水果和蔬菜容易腐烂。收获后应及时选择果蔬,清除受损果蔬,收获时戴手套和人工收获,尽量减少对果蔬的损害。
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2.果蔬包装预冷。收获的果蔬要及时预冷。预冷温度通常为0~5℃,预冷时间应控制在48小时以内。预冷可延长果蔬保鲜期。预冷果蔬应包装,一般包装在纸箱、镂空篮子、保鲜袋中。
3.以果蔬入库方式,预冷室一般与保鲜库连接设置,预冷后可直接入库,每次入库约百分之25,分批入库。
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